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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于齊云山南酸棗糕有什么特色方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于齊云山南酸棗糕有什么特色方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、齊云山南酸棗糕來自唯一國家命名的"中國南酸棗之鄉(xiāng)"江西省贛州市崇義縣，原料采自原始森林的百年南酸棗樹所結(jié)野生南酸棗果，結(jié)合傳統(tǒng)古樸的加工技術(shù)，充分保留了天然野生的風(fēng)味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風(fēng)味獨特，野趣盎然。
2、南酸棗糕是以野生南酸棗為主要原料，蔗糖、麥芽糖為輔料，采用現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，充分利用野生南酸棗果肉中天然果膠、有機(jī)酸豐富能自然凝聚成形的特點加工而成的果糕食品。
3、齊云山特產(chǎn)的南酸棗因其果核頂生5個勻稱的小孔，當(dāng)?shù)厝擞址Q之為"五眼果"。南酸棗樹高大挺拔，生長在齊云山幽深的群山腹地，南方潮濕的氣候和充沛的陽光，使南酸棗充分吸收日月精華，果實酸甜可口，未受任何人為污染。齊云山南酸棗富含有豐富植物黃酮、維生素C、果膠、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成份。
4、轉(zhuǎn)載或者引用本文內(nèi)料容請地法注象明例來源于芝士回答
5、據(jù)專家檢測，新采摘的新鮮南酸棗中維生素C的含量達(dá)58.45mg/100g，通常情況下一般的水果都會隨著放置時間的增加，維生素C的含量會逐漸下降，但齊云山南酸棗放置較長時間維C含量仍然極高，這歸功于酸棗厚厚的棗皮，棗皮能避免棗肉與空氣的接觸，而阻止了維生素C的氧化，因此，齊云山南酸棗可謂"活的維生素丸"。用野生南酸棗精制而成的齊云山南酸棗糕具有很高的營養(yǎng)健康價值，野生南酸棗堪稱"山中果王"。
6、是以面方后著質(zhì)代運指據(jù)極，車目商親始專京局。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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