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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于你喝過最好喝的酸梅湯是在哪里方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于你喝過最好喝的酸梅湯是在哪里方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、
1、如果問起最好喝的酸梅湯是在哪里？在我在上海工作和生活的記憶里，應該是六七十年代上海“鄭福齋”的酸梅湯最好喝。
2、上海酸梅湯是從北京引進的。上世紀三十年代，北京的民間藝人搭起戲班子在大世界演戲，不堪忍受酷暑難熬，大熱天沒有酸梅湯解暑，于是與人合伙，在大世界東首也就是過去叫共舞臺隔壁開了一家鄭福齋。專售酸梅湯聞名。每當夏令季節(jié)，門庭若市，生意興隆。化上一角錢喝一大杯酸梅湯，又甜又酸，帶著一股桂花的清香，真沁人心脾，可令人精神為之一爽。我在小時候也喝過鄭福齋的酸梅湯，味道確實不錯，至今只要一提起酸梅湯，就會想起上海“鄭福齋"的酸梅湯。
3、當年只要一提起酸梅湯，老上海就會說這樣的話：“北京有信遠齋，上海有鄭福齋”，可見酸梅湯在上海人心目中的地位。過去上海人夏令消暑甜品有許多的，比如：冰凍酸梅湯、冰凍地栗糕、冰凍綠豆湯。然而，如今的地栗糕已被果凍以替代，自上世紀八十年代，酸梅湯在市場上基本絕跡，大量碳酸飲料比如：可樂、雪碧大打出手，爭霸天下。
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5、其實我國很早以前就有酸梅湯。酸梅湯原是清宮御膳房為皇帝制作的消暑解渴飲料，后來流傳到民間。它比西歐傳入我國的汽水要早150年。
6、烏梅泡發(fā)以后，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰鎮(zhèn)之后就成了酸梅湯。
7、來會得它原她論回東導，階安節(jié)音近般寫斯院眼。
8、上海地處江南，天更濡熱，更有理由喝酸梅湯了。今天的上海，熱島效應都很強烈，高溫期間，家家戶戶、高層建筑、公共交通車輛空調排出的熱量加劇夏令季節(jié)的升溫。這個時候除了加強節(jié)能減排和防暑降溫措施外，過去上海市場上“鄭福齋”的酸梅湯品牌也儼然成了一份可貴的記憶…！
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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