網(wǎng)站首頁 房產(chǎn)資訊 > 正文
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于青海特色小吃你知道哪些方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于青海特色小吃你知道哪些方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨特的家常飯。這種面片不是用搟面杖搟出來的，而是用手揪出來的。尕面片，又叫面片子。將揉好的軟面先切成粗條，叫“面基基”。然后用潮毛巾蓋上片刻（此時稱“回面”）?！盎亍焙煤?，拿入手中，用手指捏扁、揪斷，每個大約手指寬，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。
2、拉條“拉條”也叫“拉面”、“扯面”。拉條在青海是各族人民待客面食中的一種。接待親朋好友吃一頓拉條，配上較為豐盛的調(diào)味菜肴，表示對客人的十分的尊重。
3、手抓羊肉相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃（切片后上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎熱，邊煎邊吃）。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。
4、未經(jīng)芝士回答允許不又導得轉(zhuǎn)載本相文內(nèi)加容，否則將積視為侵權(quán)
5、青海老酸奶傳統(tǒng)的青海老酸奶的發(fā)酵是在瓷碗中的，借著炕上的高溫形成固態(tài)酸奶，酸奶的上層會浮著一層奶皮，吃的時候可以放一些糖來調(diào)味，酸酸甜甜的，可以達到解暑的效果。傳統(tǒng)的自制青海老酸奶不含任何添加劑、防腐劑，是真正的健康食品、綠色食品
6、甜醅是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風味小吃。群眾中有句順口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯”。
7、青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)業(yè)區(qū)各族人民常吃的饃饃千姿百態(tài)，品種繁多，如花卷、油包、油餅、曲連、油香、爐饃饃、饅頭（祭祖用的大饃饃）、焜鍋饃饃等等。它們是逢年過節(jié)，串親訪友經(jīng)常攜帶的傳統(tǒng)禮品，也是每飯難離的主食。其中最受人歡迎也最普遍的，是焜鍋饃饃。
8、烤羊肉串原為青海地方傳統(tǒng)風味食品之一。青海多產(chǎn)羊肉，羊肉 串也因而盛行不衰。因其價廉實惠，味美可口，售制者加工方便，很受各族群眾歡迎。故有“寧吃烤肉一兩，不吃煮肉一斤”的俗語。
9、于出行命員圖區(qū)回才影技辦養(yǎng)派屬。
10、青海風味食品。是一種纖細黃亮、層疊纏繞、酥脆的油炸面食。用上好的白面，加入適量清油、雞蛋、白礬、食鹽和煎煮后經(jīng)紗布過濾的花椒水調(diào)和；不斷向面團蘸入少量的水，反復搋揉成稍軟的條狀面坯，排繞盤中，并灑抹清油；待面在盤中醒透時，將面坯移到面板，從面坯一頭邊搓邊用手來回拉抻，繞在手上，折疊幾層，粗細均勻、用油筷挑起，入沸油煎炸；到脆黃干透時出鍋。逢年過節(jié)、走親訪友、婚喪嫁娶、家常宴席，既是禮品，又是菜點。
11、中地家合情象管門，采安斗音。
12、來自網(wǎng)絡(luò)
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-10-04 大蔥蘸蝦醬怎么做（大蔥炒怎蝦醬的做法 和大家分享一下）
- 2022-10-04 客家油糍粑的做法大全（油糍的配方 正宗客家茶果）
- 2022-10-04 村級理事會是什么意思（什么叫村理事會 什么是村民理事會）
- 2022-10-04 腎結(jié)石碎石能排出來嗎（腎結(jié)石碎石都能排出嗎 腎結(jié)石體外碎石能全排出嗎）
- 2022-10-04 夢見拾磚頭（周公解夢夢見撿磚頭 這是好兆頭嗎）
- 2022-10-04 烤叉燒雞腿的做法大全（烤雞叉家常做法 快來品嘗一下）
- 2022-10-04 豆腐皮藕片做法大全（豆皮包蓮藕的做法 味道鮮美入味多汁）
- 2022-10-04 聯(lián)想e40攝像頭怎么打開（聯(lián)想b40攝像頭如何開啟 如何打開攝像頭）
最新文章：
- 2023-07-01 家庭養(yǎng)貓什么顏色的風水比較好（養(yǎng)貓顏色有什么講究 養(yǎng)貓顏色有哪些講究）
- 2023-07-01 抽真空的臘牛肉存放要冷凍還是冷藏（抽真空的臘牛肉能保存多久）
- 2023-07-01 衛(wèi)生間換氣扇套什么定額子目（怎樣選擇衛(wèi)生間換氣扇）
- 2023-07-01 100平米水地暖一個月燃氣費（100平米地暖一個月燃氣費多少）
- 2023-07-01 評估行業(yè)的現(xiàn)狀和前景（房地產(chǎn)評估行業(yè)前景如何）
- 2023-07-01 是養(yǎng)貓咪好還是養(yǎng)狗狗好?（如何選擇養(yǎng)貓還是養(yǎng)狗）
- 2023-07-01 榆木和桐木家具的優(yōu)缺點（桐木家具的優(yōu)缺點）
- 2023-07-01 2023契稅最新政策（商品房交房時需要交哪些費用）
- 2023-07-01 正山小種一包多少克（正山小種一包全泡嗎）
- 2023-07-01 康磚茶的功效與作用（康磚茶是什么茶）
- 2023-07-01 收音機音樂臺是哪個臺（收音機音樂電臺是哪個頻道）
- 2023-07-01 營業(yè)執(zhí)照怎么注銷個體戶（營業(yè)執(zhí)照怎么注銷）
- 2023-07-01 餐飲許可證辦理流程圖（小餐飲許可證辦理流程）
- 2023-07-01 養(yǎng)小泰迪的方法（養(yǎng)小泰迪的注意事項）
- 2023-07-01 臥室衣柜用什么板材好（臥室衣柜如何選購）
- 2023-07-01 海底撈生日快樂歌叫什么名字（海底撈生日快樂歌叫什么）