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淀粉和生粉和面粉有啥區(qū)別作用有何不同介紹(淀粉和生粉和面粉有啥區(qū)別作用有何不同詳細(xì)情況如何)

2022-08-16 15:32:20 科普專(zhuān)區(qū) 來(lái)源：

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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于淀粉和生粉和面粉有啥區(qū)別，作用有何不同方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于淀粉和生粉和面粉有啥區(qū)別，作用有何不同方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、你好，我是家常小日子，很高興回答你的問(wèn)題。

2、淀粉和生粉面粉有什么區(qū)別？都有什么作用？下面為你解答：

3、所有的淀粉都叫做生粉，所以，生粉是淀粉的統(tǒng)稱(chēng)。淀粉有分別，比如玉米淀粉，地瓜淀粉，綠豆淀粉。其中綠豆淀粉我們很少用，一般用的多的就是玉米淀粉，用來(lái)掛糊，勾芡，潤(rùn)滑等作用，地瓜淀粉會(huì)成顆粒狀，多用于煮熟的湯汁勾芡，增白。

4、轉(zhuǎn)載或者引用參前外本文內(nèi)容請(qǐng)注研明來(lái)被源于芝士回答

5、面粉則是用來(lái)做面食，是從小麥及谷物中直接脫殼研磨制成，所以?xún)烧呤墙厝徊煌摹?/p>

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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