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導(dǎo)讀 對于饅頭發(fā)酵一晚上可以嗎這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些饅頭發(fā)酵一晚上可
對于饅頭發(fā)酵一晚上可以嗎這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些饅頭發(fā)酵一晚上可以嗎相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、視情況而定。饅頭發(fā)酵的時(shí)間跟所處的溫度有直接關(guān)系。在高溫的環(huán)境下，面粉發(fā)酵的速度比較快，通常兩至三個(gè)小時(shí)即可發(fā)酵；在低溫環(huán)境下，饅頭發(fā)酵的時(shí)間會較長，通常需五至六個(gè)小時(shí)才能完成發(fā)酵。發(fā)酵是人類較早接觸的一種生物化學(xué)反應(yīng)，在食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)中均有廣泛應(yīng)用，也是生物工程的基本過程，即發(fā)酵工程。
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