想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于廣東的特產是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于廣東的特產是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、1、廣州特產—泮塘馬蹄糕、雞仔餅

2、馬蹄糕是廣東廣州地區(qū)漢族糕類美食。泮塘馬蹄糕將馬蹄（荸薺）磨成漿或干馬蹄粉兌水加糖蒸制而成?！般榴R蹄糕”是采用當地的特產馬蹄粉作原料，在制作上先將砂糖炒至稍黃后溶成糖水，再調入半分熟的馬蹄粉漿，然后猛火蒸熟。

3、雞仔餅是廣東廣州地區(qū)漢族傳統(tǒng)餅類名小吃，是廣東四大名餅之一。原名“小鳳餅”，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制。

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5、2、佛山特產—蹦沙

6、作為廣東一道有名的小食，“李禧記”蹦沙曾是許多人童年時代的一味零食。它留在人們童年記憶中的不只是歡樂，還有那份伴隨一生的味道?！袄铎洝北纳橙肟诟氏闼只?，咸中帶甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股夠香夠咸夠松脆的爽勁。即使是上了年紀的老人，也不會因為太硬而咬不動。實可謂老少咸宜之佳品。

7、到主事間系，少任即容格。

8、3、深圳特產—金龜桔

9、深圳龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此，桔大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。金龜桔果實個大色鮮，桔皮易剝，水分多，也很甜。

10、4、東莞特產—蛋卷

11、大成能度本形間樣只革入次期，戰(zhàn)北清花音何候。

12、蛋卷是東莞的一種傳統(tǒng)美食，是逢年過節(jié)、探親訪友時常備的禮品。過去許多阿婆在小巷里親自制作蛋卷，作為孫子點燈時派發(fā)給賓客的禮品，蛋卷口口酥脆，蛋香濃郁。

13、5、中山特產—杏仁餅

14、杏仁餅是一款廣東省傳統(tǒng)的漢族餅食名吃，是從綠豆餅發(fā)展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。中山杏仁餅入口甘香松化，肥而不膩，齒頰留香。

15、6、惠州特產—梅菜

16、梅菜是廣東惠州的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于腌制食品?；葜萦址Q為“惠州貢菜”?；葜菝凡松珴山瘘S，香氣撲鼻，清甜爽口。鄉(xiāng)間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴。

17、7、汕頭特產—牛肉丸

18、牛肉丸是廣東省潮汕地區(qū)有名的漢族小食。汕頭牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齒留香。來源于漢族中的客家菜。

19、8、江門特產—白糖糕

20、廣東白糖糕最早始創(chuàng)于明朝廣東順德倫教，現(xiàn)今是廣東，香港等地的漢族特色糕點。據說是一梁姓小販蒸松糕時失手令粉質下墜而創(chuàng)出，它清甜爽口彈牙煙韌，看起來簡簡單單，實際工序繁瑣到極：它是把大米磨漿，用米漿糕種發(fā)酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

21、9、茂名特產—籺

22、籺是米麥的碎屑，多用指粗食，韌軟有余，黏而不膩。泛指稻、麥等的籽粒。也指在廣東省湛江，廉江，茂名等地傳統(tǒng)的漢族小吃，美味可口。

23、10、肇慶特產—裹蒸粽

24、裹蒸粽是廣東肇慶可是最出名的漢族傳統(tǒng)小吃，食時清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。端午節(jié)節(jié)日食俗，用的是本地特有的冬葉、水草來裹個大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。

25、11、湛江特產—田艾餅

26、田艾餅是廣東湛江著名的漢族小吃。翠綠晶瑩，入口幽香隱隱，軟糯香滑，熱食冷食風韻都各自不同。還可以清除體內雜物、塵埃，去膩化積，養(yǎng)身健體。

27、12、梅州特產—柚子、菊花糕

28、梅州柚子果色鮮黃，淡淡飄香，果肉清甜，質脆嫩而化渣。

29、菊花糕是廣東潮汕地區(qū)漢族名糕點之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。菊花糕甜軟酥松，入口即化，齒頰生香，清涼去火有“糜飯食會飽，菊花糕孬巧”的俗語。

30、13、清遠特產—刀切糍

31、刀切糍是廣東省清遠市漢族小吃，節(jié)日食俗。清遠刀切糍滑溜撲香，口感極佳。用搓透的粘米團切成條，然后放入煮沸的鵝湯內，熟后再放芹菜、蕪茜、雪豆等，既有鵝香又夠溜滑，是當地人一大喜愛。每逢過年過節(jié)，家家戶戶都制作食用。

32、14、韶關特產—餃俚糍

33、餃俚糍是一道美味可口的漢族名點，屬于粵菜系，爽口香嫩，味道妙不可言。它歷史悠久，為南雄小食之一種，街頭時有出賣，用白粘米在草木灰水中浸兩小時，磨成漿并熬熟，擰成圓形薄片，內包酸菜或茄子、辣椒、香料，形狀似餃子，蒸熟即食。有的不包餡，用糍餅印印成餅狀或用手捏成小團塊蒸熟，亦很爽口。

34、15、陽江特產—炒米餅

35、炒米餅松脆、甘甜、可口，是廣東（尤其是嶺南一帶）的傳統(tǒng)美食。根據傳統(tǒng)習慣，一般都在秋、冬季里制作，過年時品嘗。密封后放于陰涼處儲藏，可長久儲存。

36、16、云浮特產—慈姑糍

37、慈姑糍是地方特色喜慶小吃,俗稱七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形狀是仿照小男孩的生殖器制作，象征著添丁發(fā)財。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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