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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于15分鐘快速做涼皮—夏日涼皮速成法方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于15分鐘快速做涼皮—夏日涼皮速成法方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
1、將150克澄粉倒入盆內(nèi)。
2、加入15克面粉進(jìn)去,加點(diǎn)面粉可使做出的涼皮有韌勁,更加勁道。
3、加清水,邊加邊用筷子攪拌。?
4、芝海士回化答,版眼權(quán)必究,那未經(jīng)許可,不器得轉(zhuǎn)載
5、攪拌成特別稀的面糊。
6、?用勺子舀著呈流水狀即可,面糊調(diào)的越稀越容易做成涼皮。
7、取一個(gè)干凈的碟子,取一勺面糊倒入盤子內(nèi)。
8、?倒入面糊后,用手晃一下,使面糊均勻的鋪在盤底。
9、在外政線式山光百思段快易適。
10、鍋內(nèi)放水,大火燒開,將盛了面糊的碟子放鍋內(nèi),大火蒸2分鐘,即可成型。
11、們起線明質(zhì)文設(shè)圖西際非青照。
12、涼皮成型后,取出來放冷水中冷卻30秒??梢匀蓚€(gè)碟子輪流使用,取出一個(gè)碟子放水中冷卻,鍋中再放入下一個(gè)碟子。
13、冷卻后的涼皮很輕松的就可以揭下來。
14、?揭下來的涼皮表面刷一層香油,依次放入碟子內(nèi),每層之間都要刷,這樣才不會(huì)粘在一起。
15、依次將所有的涼皮做完,做完的涼皮切條。
16、黃瓜切絲,蒜瓣剁碎,與切好的涼皮放在一起。
17、?放入適量辣椒油。
18、?放入花椒油。
19、灑少許熟白芝麻。
20、?倒入適量陳醋。
21、?放少許鹽調(diào)味,拌勻即可享用。?
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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