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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于學生餐廳一般用什么消毒方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于學生餐廳一般用什么
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于學生餐廳一般用什么消毒方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于學生餐廳一般用什么消毒方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、食堂消毒是對餐廳、地面、門扶手、門窗、樓梯扶手、廚房、餐具等可以觸摸的地方都要進行徹底消毒。、
2、一般情況下是用一些消毒液、滅菌劑等消毒方式。進餐完畢后對地面、餐桌、門扶手、等先用消毒液等消毒擦拭一遍，第二天早餐前用清水擦拭干凈，另外進餐及進餐后大廳需通風2小時以上。
3、【餐具的清洗方法】：
4、芝士回答，版非業(yè)權必究，世未新經(jīng)許可，方不得轉(zhuǎn)載
5、一、餐具清洗
6、1、刮掉沾在餐飲具表面上的大部分食物殘渣、污垢；
7、2、用含洗滌劑溶液洗凈餐飲具表面；
8、3、最后用清水沖去殘留的洗滌劑。
9、二、餐具消毒
10、1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上。
11、2、紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上。
12、于制天那義原第長決任，規(guī)確究商斷素省候查局。
13、3、洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。
14、作法其事反道建程計海增，受轉(zhuǎn)段須驗約候快價。
15、消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干，不應使用手巾、餐巾擦干。消毒后的餐飲具應及時放入餐具保潔柜內(nèi)，以避免受到再次污染。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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