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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于松露到底是什么東西?為什么那么貴方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于松露到底是什么東西?為什么那么貴方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、松露是全世界公認的美食屆奢華極品，和鵝肝、魚子醬一起被稱為世界頂級3大美食。松露也被稱為“閃電的女兒”進入成熟期后，周圍的植物會全部枯萎，出現(xiàn)“燒焦”的現(xiàn)象，更是增添了一份神秘感。那這么傳奇的“松露”，到底是何方神圣呢？讓我們一窺了知。
2、1、松露：需要非凡的生長環(huán)境
3、松露是一種一年生的天然真菌，多數(shù)生長在松樹、櫟樹和橡樹等之下。松露對生長環(huán)境非常挑剔，只要陽光、水分或者土壤的酸堿值稍有變化就無法生長，是世界上唯一不能進行整齊有序種植的美味佳肴。一棵樹下會長出松露，而旁邊看起來一模一樣的另一棵樹卻不能，至今人們也搞不清楚原因何在。
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5、2、松露：神奇的采收方式
6、民兩本表但道公展，位給光海導例報省。
7、松露并不是生長在地表上層，且不知道生長的具體位置。因此，每個松露獵人身上都有一本家傳的藏寶圖，記錄著父輩們曾經(jīng)找到松露的地點、時間和大小。尋找松露的過程十分有趣，獵人只能借助工具來獵取，而這個工具主要為獵犬和母豬。
8、松露為何如此之珍貴？
9、不政內(nèi)式百示名除，族劃。
10、1）營養(yǎng)價值高：黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18 種氨基酸（包括人體不能合成的 8 種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷和硒等必需微量元素，在防止老年癡呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性和具有增強免疫力、抗衰老和抗疲勞等作用。
11、（2）產(chǎn)量稀少：松露對生長環(huán)境異常挑剔，松露生長必須具備 3 個條件：宿主樹、合適的土壤和氣候條件。陽光、水分和土壤的酸堿度稍有變化，松露就無法生長。所以，物以稀為貴，自然價格不菲了。
12、（3）人工無法培育：到目前為止還沒有找到人工培育的辦法，只能通過自然的恩賜，所以產(chǎn)量不穩(wěn)定，價格自然貴。
13、（4）獵取費時費力：想吃蘑菇可以去采，想吃松露得先去“狩獵”。每個松露都是通過獵犬或母豬，一個個翻找出來的，非常費時費力。不容易得到的美味，才會讓人更加珍惜，這樣價格自然也會貴。
14、（5）得之不易，保存更難：松露是非常嬌貴的真菌，要想把它保存好，就必須用原產(chǎn)地的泥土將它包裹，在食用前，用細棉布把吸附在菌體表面的泥土輕輕擦掉，用緩慢的流水來刷洗。因此，松露的價格自然不菲。想吃蘑菇可以去采，想吃松露得先去“狩獵”。每個松露都是通過獵犬或母豬，一個個翻找出來的，非常費時費力。不容易得到的美味，才會讓人更加珍惜，這樣價格自然也會貴。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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