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乳糖是由什么糖組成(乳糖是什么糖簡(jiǎn)介介紹)

2022-08-11 02:09:13 滾動(dòng)新聞 來(lái)源:
導(dǎo)讀 對(duì)于乳糖是什么糖這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題,那么下面小好小編就收集了一些乳糖是什么糖相關(guān)的知識(shí)回

對(duì)于乳糖是什么糖這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題,那么下面小好小編就收集了一些乳糖是什么糖相關(guān)的知識(shí)回答,來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

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2、乳糖指的是存在于乳汁中的一種糖類(lèi),這里所說(shuō)的糖類(lèi)不單單指的是生活中平常吃的糖塊、白砂糖、紅砂糖或者冰糖,而是泛指由碳、氫、氧三種元素組成的碳水化合物。糖類(lèi)還包括平常食用的米、面和植物中所含的纖維素等。

3、糖類(lèi)從結(jié)構(gòu)上分為單糖、雙糖和多糖,單糖是不能再被水解的糖,比如葡萄糖就是單糖。乳糖是一種雙糖,也就是由兩分子單糖組成,包括一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖,存在于人、牛、羊等哺乳動(dòng)物的乳汁中,甜度只有蔗糖的大約1/6。乳糖中所含的半乳糖對(duì)幼兒的腦部智力發(fā)育非常重要,是兒童時(shí)期食用的最好的糖類(lèi)。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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