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大鵝怎么燉才能好吃(大鵝怎么燉才好吃簡介介紹)

2022-08-10 12:02:45 滾動新聞 來源:
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1、

1、

2、用料:大鵝650克、土豆170克、油25克、老抽半湯匙、料酒2湯匙、鹽3克、大蔥15克、生姜10克、八角少許、桂皮少許、干紅辣椒少許、花椒粉少許、生抽1湯匙。

3、1、大鵝斬塊,涼水下鍋焯去血沫。

4、2、撈出洗凈瀝干水分。

5、3、土豆切塊備用。

6、4、鍋內(nèi)放油燒熱,放入大鵝塊翻炒片刻。

7、5、放入配料繼續(xù)翻炒片刻。

8、6、倒入生抽、花椒粉、老抽。

9、7、添水沒過大鵝塊,放入料酒,大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉約一小時,至大鵝肉九分熟。

10、8、放入土豆塊和鹽,繼續(xù)燉約10分鐘至土豆熟爛。

11、9、收濃湯汁即可食用。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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