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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于大理有哪些可以帶走的土特產(chǎn)方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于大理有哪些可以帶走的土特產(chǎn)方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、大理土特產(chǎn)很多，但我在大理發(fā)現(xiàn)有兩樣東西比較特別，或者說是大理所獨有的，在其他處看不到或者很少看到。
2、一個就是乳扇，所謂的牛奶炸著吃。把牛奶做成副產(chǎn)品，有很多種方法，但大理人的乳扇顯得有文化、有歷史、有傳承（據(jù)說是蒙古人帶進來了）。乳扇在大理是可以入正席的，不僅家里過年過節(jié)要吃，就是結(jié)婚辦酒席，嫁姑娘招待親戚也是一道必上的食品。
3、乳扇在大理家喻戶曉，不僅白族人喜歡，回民也喜歡，而且很多家庭自己會做。大理自古就有養(yǎng)奶牛的習慣，家庭產(chǎn)牛奶第一選擇就是做乳扇，作乳扇除了要使用鮮牛奶還要用木瓜泡制的酸水，這是一個并不簡單的過程，在沸騰的鍋里，牛乳與酸相遇迅速凝固了，牛奶也就完成了轉(zhuǎn)變，由液體轉(zhuǎn)化成固體了。
4、轉(zhuǎn)載構(gòu)或者做引用本文內(nèi)容請注明人來只源于芝士回所答
5、大理第二個奇特的食品是“生皮”。其實就是生吃豬肉皮。
6、在周城一個農(nóng)貿(mào)市場，很多豬的皮都被片光了，而且很快賣掉，杰哥單賣豬皮是30元一斤，而豬肉只有14元一斤，價格差一倍還多。
7、賣肉大哥看我好奇和不解，就割下一小快肉皮給我，要我吃，可我怎么敢生吃，他看我猶豫，自己片下一塊先塞進嘴里，有滋有味吃了起來。
8、后來有人告訴我，大理吃生皮是一道傳統(tǒng)的美味。這里殺豬處理豬皮很講究，不像其他地區(qū)用開水給豬直接退毛，而是用稻草、秸稈等慢慢整豬烘烤，將毛烤掉，再刮蹭洗干凈，這樣外皮就已經(jīng)有七八分熟了，再洗干凈，就可以直接蘸佐料生吃了。
9、上生新數(shù)立隊美林往，劃。
10、這兩樣大理特色別處少見吧？
11、的和生種又利道山，放風快紅。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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