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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于茵陳蒿的蒸制方法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于茵陳蒿的蒸制方法方面的知
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于茵陳蒿的蒸制方法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于茵陳蒿的蒸制方法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、將茵陳蒿去根莖，只留棵苗芽，然后放在水中泡一泡（約泡15分鐘），沖洗干凈，空水。
2、
3、再在拌面之前，最好用一干凈的籠布，蓋在茵陳上，用手輕輕地抓一抓，蘸去茵陳苗上水分。
4、
5、然后，先倒入一大勺的白面粉在菜盆中，用筷子將面粉與菜攪拌均勻，即上下翻一翻。
6、
7、然后，再繼續(xù)加面粉，繼續(xù)上下翻，攪拌均勻，直到菜苗上全部蘸上白面粉為止。
8、
9、然后，將蒸鍋中加入小半鍋水，待水燒開后，放籠篦和籠布，然后將拌好面的菜苗放在蒸籠上。
10、
11、蒸制15分鐘后，關(guān)火，將蒸菜倒入盆中，用筷子抄一抄，以免粘結(jié)。然后將蒜瓣剝好，搗成蒜泥，加上鹽、香油，放入稍涼的蒸菜中，攪拌均勻，即可食用。
12、
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