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導讀 對于鐵鍋通常是用哪種鐵制成的這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些鐵鍋通常是用
對于鐵鍋通常是用哪種鐵制成的這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些鐵鍋通常是用哪種鐵制成的相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、鐵鍋通常是用生鐵制作而成。生鐵是含碳量大于2%的鐵碳合金，工業(yè)生鐵含碳量一般在2.11%--4.3%，并含C、Si、Mn、S、P等元素，是用鐵礦石經(jīng)高爐冶煉的產(chǎn)品。根據(jù)生鐵里碳存在形態(tài)的不同，又可分為煉鋼生鐵、鑄造生鐵等幾種。
3、鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)，但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。
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