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食餅筒百科(食餅筒的來歷簡介介紹)

2022-08-06 19:13:42 汽車 來源:
導讀 對于食餅筒的來歷這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些食餅筒的來歷相關的知識回

對于食餅筒的來歷這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些食餅筒的來歷相關的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊,是浙江臺州特有的地方傳統(tǒng)小吃,主要材料有面粉、水、粉絲及各類菜肴等,屬于浙江菜。食餅筒具有面皮薄韌、作料鮮香的特點,通常在清明端午等節(jié)日食用。一種是傳說在戚繼光抗倭時期,家家戶戶都做了菜肴想要犒勞大軍。但是這么多菜怎么送去軍營著實是個難題,于是聰慧的漁家女就做了餅皮,把菜都包了進去送給士兵們。另一種說法是天臺那個瘋癲的濟公和尚發(fā)明了食餅筒。他見每餐剩下不少菜,就把剩菜裹入面餅,下一頓再吃。所以在上海世博會期間,食餅筒被叫成“濟公卷餅”作為中華名小吃登場。

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