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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于解酒的食物方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于解酒的食物方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、 解酒的食物有不少，比如牛奶、蜂蜜水、酸奶、鮮榨果汁、水果、葛花湯、濃米湯、稀粥等等。這些食物有的可以補(bǔ)充維生素，有的可以緩解頭痛，有的可以促進(jìn)血液循環(huán)。
2、 葛花
3、 葛花中的皂角苷，異黃酮類(lèi)具有氧化還原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護(hù)胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進(jìn)入血液循環(huán)。葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
4、 濃米湯
5、 濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。
6、 水果
7、 選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果（選擇原則是至少一種味酸，一種味甜），用榨汁機(jī)榨成果汁后服用，效果最為顯著，而且可以改善過(guò)度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。水果里含有機(jī)酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分為乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類(lèi)物質(zhì)，從而達(dá)到解酒目的。
8、 酸奶、牛奶
9、 喝酸奶或牛奶是最方便的，飲酒后，喝兩盒固體酸奶，可以提高酒后食欲，酸奶、牛奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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