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醋泡花生有奇效介紹(醋泡花生有奇效詳細(xì)情況如何)

2022-08-06 11:25:12 高端訪談 來(lái)源：
導(dǎo)讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于醋泡花生有奇效方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于醋泡花生有奇效方面的知識(shí)分

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于醋泡花生有奇效方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于醋泡花生有奇效方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、花生含脂肪40％～50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30％左右，相當(dāng)于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數(shù)在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱“長(zhǎng)生果”。花生的益壽作用主要有：

2、（1）食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強(qiáng)，從而降低膽固醇。

3、（2）花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，對(duì)血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。而作為花生的“絕配”——醋，不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效，尤其是對(duì)過(guò)咸、過(guò)膩的食品，加上點(diǎn)醋可降咸味，減少膩感。 醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的，這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為一個(gè)療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃后一定及時(shí)漱口，否則對(duì)牙齒不利。熟、生花生米均可。

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