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導讀 對于柳蒿是什么菜這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些柳蒿是什么菜相關的知識回
對于柳蒿是什么菜這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些柳蒿是什么菜相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、柳蒿是一種野菜。柳蒿，學名柳葉蒿，菊科蒿屬植物。柳蒿為多年生草本植物，高50-120厘米，多見于低海拔或中海拔濕潤或半濕潤地區(qū)的路旁、河邊、灌叢及沼澤地的邊緣，廣泛分布在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古及河北等地。
3、柳蒿的價值：
4、柳蒿嫩莖葉（柳蒿芽）可食，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。采摘后，用清水洗干凈，然后放入開水中略微焯一下，撈出后可涼拌、炒菜。據(jù)說柳葉蒿野菜為達斡爾族的“救命菜”，是達斡爾族人民非常喜歡的食品。
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