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黃瓜片切成菱形(黃瓜怎么切片是棱形簡介介紹)

2022-08-06 05:34:36 房產(chǎn)資訊 來源:
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2、黃瓜切成菱形的方法:首先將黃瓜洗凈,切掉頭部和尾部,在切掉頭部和尾部時可以斜著切,然后將黃瓜切成幾段,每一段控制在3-5cm,不宜過長,需要注意的是一定要斜著切,然后將切好的小段黃瓜立著放到菜板上,用菜刀直接從上往下切開,沒一段黃瓜可以切四五到,切下的黃瓜就是菱形形狀。黃瓜所含營養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15~20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。

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