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食品中的防腐劑都有哪些（食品防腐劑有哪些簡介介紹）

2022-08-04 22:01:16 滾動新聞來源：

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對于食品防腐劑有哪些這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些食品防腐劑有哪些相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、1、苯甲酸及鹽：用于碳酸飲料、低鹽醬菜、蜜餞、葡萄酒、果酒、軟糖、醬油、食醋、果醬、果汁飲料、食品工業(yè)用桶裝濃果蔬汁等。

3、2、山梨酸鉀：用于魚、肉、蛋、禽類制品、果蔬保鮮、膠原蛋白腸衣、果凍、乳酸菌飲料、糕點(diǎn)、餡、面包、月餅等。

4、3、脫氫乙酸鈉：用于腐竹、醬菜、原汁桔漿等。

5、4、對羥基苯甲酸丙酯：用于果蔬保鮮、果汁飲料、果醬，糕點(diǎn)餡、蛋黃餡、碳酸飲料、食醋、醬油等。

6、5、丙酸鈣：用于生濕面制品（切面、餛飩皮）、面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)、豆制食品。

7、6、雙乙酸鈉：用于各種醬菜、面粉和面團(tuán)。

8、7、乳酸鈉：用于烤肉、火腿、香腸、雞鴨類產(chǎn)品和醬鹵制品等。

9、8、乳酸鏈球菌：用于素罐頭食品、植物蛋白飲料、乳制品、肉制品等。

10、9、納他霉素：用于奶酪、肉制品、葡萄酒、果汁飲料、茶飲料等。

11、10、過氧化氫：用于生牛乳保鮮、袋裝豆腐干等。

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