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糖藝熬糖的注意事項(xiàng)（糖藝熬糖配方簡(jiǎn)介介紹）

2022-08-03 23:59:29 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀對(duì)于糖藝熬糖配方這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些糖藝熬糖配方相關(guān)的知識(shí)回

對(duì)于糖藝熬糖配方這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些糖藝熬糖配方相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、１、鍋中倒水，水煮沸后倒入白醋或者檸檬酸，水再次沸騰后加白砂糖，勺子順時(shí)針攪拌至透明清澈。

3、２、糖水沸騰之后撇去浮沫加葡萄糖漿，攪拌至融合，用毛巾擦去鍋內(nèi)的水蒸氣，直至沒有水蒸氣。

4、３、加葡萄糖漿，不能攪拌，否則容易翻砂，溫度達(dá)到１５５到１６０度，放涼水降溫３－５分鐘。

5、４、冷卻后，再次加熱，鍋底起小泡后關(guān)火，倒至不沾墊，冷卻，中間不會(huì)往上流，收尾，剪１６－１８塊即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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