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導(dǎo)讀 對于醬肘子的家常做法這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些醬肘子的家常做法相關(guān)
對于醬肘子的家常做法這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些醬肘子的家常做法相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
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2、用料：肘子、蔥、桂皮、砂仁、草果、良姜、冰糖、食用油、老抽、鹽、姜、花椒、八角、小茴香、香葉、干辣椒、白扣、草寇。
3、１、肘子洗凈，表皮刮凈，涼水入鍋加白酒、蔥、姜大火燒開煮５分鐘撈出備用。
4、２、所有燉肉料放入水中大火燒開。
5、３、另起一鍋熬糖色，待糖起泡后用熱水迅速倒入。把熬好的糖放入調(diào)料鍋，燒開后放入肘子，加入蔥，姜大火開鍋轉(zhuǎn)中小火２－３小時。
6、４、加入醬油、鹽調(diào)味，出鍋即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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