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怎么炒香菇比較好吃（怎么炒香菇好吃簡介介紹）

2022-08-03 16:44:00 滾動新聞來源：

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對于怎么炒香菇好吃這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些怎么炒香菇好吃相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、材料：香菇、蔥、姜、蒜、鹽、味精、蠔油、花生油、香油、紅辣椒、油菜、濕淀粉。

3、１、香菇去蒂，清洗干凈，再放入淡鹽水中浸泡10分鐘。把香菇撈出，放在案板上，每個香菇切成四片。

4、２、鍋里倒入適量水，加入１小勺鹽，大火把水燒開，再把香菇入鍋，焯一下水，用漏勺撈出。

5、３、蔥、姜切成末，蒜切成片，紅辣椒切碎備用。

6、４、把油菜去掉根部，掰成菜葉，清洗干凈備用。

7、５、鍋里倒入適量油，等油五成熟時，放入蔥、姜，蒜爆香。再加入１小勺味精，１勺鹽和１勺蠔油調(diào)味。

8、６、再放入油菜葉，翻炒至油菜發(fā)軟。再放入焯過水的香菇，翻炒均勻后，加入一湯勺開水。

9、７、用濕淀粉轉(zhuǎn)鍋邊勾薄芡。再淋上香油，就可以出鍋擺盤了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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