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材料練習(xí)步驟技巧五花肉的營(yíng)養(yǎng)作用

南瓜的功效如下:1。長(zhǎng)期食用南瓜有助于補(bǔ)中益氣，并能降血脂、降血糖、清熱解毒、利尿通便、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、保護(hù)胃黏膜。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎。還能讓皮膚細(xì)膩白皙。而且可以中和致癌物。4，對(duì)兒童佝僂病和中老年人骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防作用。南瓜含有維生素D，可以促進(jìn)鈣和磷的吸收，從而可以強(qiáng)健肌肉和骨骼。

林翔6196572983

材料

五花肉 100克嫩南瓜 500g蔥姜蒜 少許味極鮮 1/2小勺鹽 1/2小勺料酒 1勺甜辣醬 2勺味精 1克青紅辣椒 少許

練習(xí)步驟

將嫩南瓜洗凈，去蒂，切成薄片。

準(zhǔn)備好蔥、姜和蒜

青紅椒洗凈，去蒂去籽，切成小塊備用。

五花肉洗凈，切成薄片。

將五花肉放入鍋中，下油煸炒，然后倒入料酒煸炒。

加入調(diào)味料，翻炒上色。

加入甜辣醬翻炒至香。

將蔥、姜、蒜炒香，翻炒均勻。

加入青椒和南瓜，翻炒均勻至南瓜碎。

加入鹽、味精、紅椒，翻炒至入味。

1拿起平底鍋，裝盤。

1即食。

1一道美味的五花肉炒南瓜就做好了。

技巧

爆炒南瓜可以做的很好，但是不要炒的太爛。煮熟了就會(huì)失去美感。南瓜本身有甜味，盡量少加鹽。清淡的時(shí)候味道更好。

五花肉的營(yíng)養(yǎng)作用

補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸。豬肉可以提供促進(jìn)鐵吸收的血紅素(有機(jī)鐵)和半胱氨酸，可以改善缺鐵性貧血。

補(bǔ)腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸，性平，入脾、胃、腎經(jīng)；滋腎養(yǎng)陰潤(rùn)燥；主要用于治療發(fā)熱，津液損傷，消渴，消瘦，腎虛體弱，產(chǎn)后血虛，干咳，便秘，虛勞，滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)肝養(yǎng)陰，潤(rùn)澤肌膚，利尿止渴。

弄濕并擦干

煮豬肉湯喝，可以彌補(bǔ)津液不足引起的煩躁、干咳、便秘、難產(chǎn)等癥狀。

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