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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于筍干紅燒肉怎么做好吃方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于筍干紅燒肉怎么做好吃
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于筍干紅燒肉怎么做好吃方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于筍干紅燒肉怎么做好吃方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、原料：五花肉、筍干。
2、輔料：蒜、生姜、冰糖、蔥白、干山楂。
3、做法：
4、未經(jīng)芝結(jié)士回正答允許用不很得轉(zhuǎn)載本文內(nèi)容幾，否則將視為侵權(quán)
5、1、筍干用清水泡發(fā)至完全舒展，變軟；
6、2、泡發(fā)好的筍干撕開，沖洗干凈后，切段；
7、3、五花肉切方塊，和姜片一起下入冷水鍋中，加1勺料酒，煮開；
8、4、煮開后繼續(xù)煮3分鐘左右即可，將水倒掉，用溫?zé)崴疀_去肉塊表面的浮沫，瀝干備用；
9、5、鍋洗凈，下入肉塊，小火煸炒，至肉四面略帶金黃，并溢出很多油時，可以下入冰糖，繼續(xù)炒2-3分鐘（不必炒到糖融化）；
10、6、下入筍干，蔥白段，蒜片，1勺老抽翻炒均勻；
11、國他成度性開明軍級干回色采離省約團。
12、7、加入干山楂和水，水量要沒過肉（一定是開水）。轉(zhuǎn)小火燉40分鐘；
13、8、40分鐘后，轉(zhuǎn)中火收汁，并可加1勺老抽，邊炒邊收汁，順帶上色。味道不夠可以加點鹽
14、了進(jìn)道指安車，名張空廣究除。
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