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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于家常鯽魚的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于家常鯽魚的做法方面的知識分
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于家常鯽魚的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于家常鯽魚的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、 鯽魚500g
2、 油適量
3、 黃豆醬適量
4、 蔥花適量
5、 姜少許
6、 花椒大料少許
7、 紅辣椒2個
8、 醬油適量
9、 蒜少許
10、
11、 1.活的鯽魚，處理干凈，備用
12、
13、 2.蔥姜蒜切好備用
14、
15、 3.熱油
16、
17、 4.放入花椒大料炸香
18、
19、 5.放入蔥、蒜紅尖椒，爆香
20、
21、 6.放入處理好的魚，不翻動
22、
23、 7.一次性加入足夠多的水，中間過程不能再加水了，大火燒開
24、
25、 8.改為中小火，15分鐘左右，魚差不多熟了
26、
27、 9.準備黃豆醬，醬油適量攪拌均勻
28、
29、 10.倒入鍋內(nèi)，大火
30、
31、 11.收湯，關(guān)火
32、
33、 12.盛盤
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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