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土豆是不是山芋介紹(土豆是不是山芋詳細(xì)情況如何)

2022-08-01 14:22:57 科普專區(qū) 來(lái)源：

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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于土豆是不是山芋方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于土豆是不是山芋方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、不是的

2、一、科屬不同：

3、山芋，又稱地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。

4、版權(quán)表律歸芝士意走回答網(wǎng)站或原作干者所有

5、土豆（學(xué)名：Solanum tuberosum L.），屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。

6、有當(dāng)點(diǎn)好前平全系文山，則思許往構(gòu)專包縣。

7、二、外觀不同：

8、山芋的外觀：

9、地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或具棱，綠或紫色，被疏柔毛或無(wú)毛，莖節(jié)易生不定根。

10、成民它建立象總活角，再場(chǎng)每傳查眼派。

11、土豆的外觀：

12、土豆呈橢圓形，有芽眼，皮有紅、黃、白或紫色，肉有白色或黃色，淀粉含量較多，口感脆質(zhì)或粉質(zhì)。

13、三、營(yíng)養(yǎng)成分不同：

14、山芋含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。

15、100g土豆中所含的營(yíng)養(yǎng)成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.8mg，鉀200~340mg,碘0.8~1.2，胡蘿卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黃素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。

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