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明天就是清明節(jié)了你那里的習(xí)俗清明節(jié)要吃什么特色菜介紹(明天就是清明節(jié)了你那里的習(xí)俗清明節(jié)要吃什么特色菜詳細(xì)情況如何)
2022-08-01 04:16:57 行業(yè)快訊 來源：
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于明天就是清明節(jié)了，你那里的習(xí)俗清明節(jié)要吃什么特色菜方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于明天就是清明節(jié)了，你那里的習(xí)俗清明節(jié)要吃什么特色菜方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、你好，我來自廣西柳州，是一名鄉(xiāng)村美食愛好者，很高興能有機(jī)會與你一起交流。
2、又是一年清明時節(jié)，上山祭拜祖先和逝去的親人，路途遙遠(yuǎn)，都會帶點美食上山做中午，我把家鄉(xiāng)的特色美食做以下分享：
3、一、清明艾草（鼠曲草），每到清明時節(jié)田間地頭會長有這種植物，鄉(xiāng)親都會采摘回來做清明艾粑，祭拜祖先，兒孫們吃了少生疾病，健健康康。
4、未別經(jīng)示所芝士回答允許不得轉(zhuǎn)決載本文內(nèi)容，否則將視海為侵權(quán)
5、二、清明艾粑，配料：清明艾草，糯米粉，白糖，花生米，紅豆。做法：用采回來的清明艾草洗干凈，搗碎成泥，然后煮水加糖，拌入糯米粉中做成粉團(tuán)，喜歡有餡心的，可以用花生米炒香去皮搗碎加入白糖做餡，也可以用紅豆做成豆沙做餡，把做好的艾粑粉團(tuán)，放入有油的鍋中，小火慢煎至金黃熟透即可。
6、出行經(jīng)但系直位基較世單速走完究低參。
7、三、五色糯米飯與土豬臘肉更配哦，清明時節(jié)枝開葉茂，萬物生長，上山去采一些天然的植物染料回來，不同的染料分開煮水泡糯米，然后上蒸開煮，上面放些土臘臘肉腸一起蒸，五顏六色的糯米飯就出來啦，帶上切好的臘肉臘腸，做成糯米飯團(tuán)，帶上山祭祖干活可以充饑，這是我們當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的特色美食，還在個傳說：吃了植物染成的五色米飯，上山干活不會被蚊蟲蛇蟻叮咬，少生疾病，身體健康。
8、以上是我個人分享，歡迎來我家鄉(xiāng)品嘗特色美食，你的家鄉(xiāng)有什么美食，歡迎朋友圈留言評論交流，謝謝！
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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