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怎么樣炸的花生米又酥又脆?（花生米怎么炸又酥又脆簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-31 12:03:37 企業(yè)新聞來源：

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對(duì)于花生米怎么炸又酥又脆這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些花生米怎么炸又酥又脆相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、?

3、用料：生花生仁250克、白糖5克、植物油50克，白酒少許。

4、1、鍋中放多油開小火，涼油放入花生米，小火慢慢翻炒。

5、2、花生米顏色慢慢變深并且有香味，倒入?少許白酒，翻炒至花生米酥脆。

6、3、將花生米盛盤中，撒上白糖即可，白糖可替換為食鹽。

7、小貼士：

8、1、花生米需提前用水對(duì)其浸泡，如此花生米不會(huì)因缺乏水分，而導(dǎo)致其焦糊。

9、2、花生米在煸炒時(shí)，注意把握火候，需采用小火慢炒的方式。

10、3、若要花生米口感酥脆，在煸炒時(shí)記得加入白酒，白酒沸點(diǎn)低，揮發(fā)時(shí)能帶走花生米中多余的水分，除此之外還可讓花生米放涼后食用，口感依舊酥脆。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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