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今日更新煮雞蛋的方法簡單又好吃

2022-07-31 08:00:19 知識問答來源:
導(dǎo)讀   第一步:用清水將要煮的雞蛋清洗一下,洗掉雞蛋皮上附著的臟東西后放入冷水中。注意水剛剛沒過雞蛋就可以了。放入水中之后往水里撒...

 

第一步:用清水將要煮的雞蛋清洗一下,洗掉雞蛋皮上附著的臟東西后放入冷水中。注意水剛剛沒過雞蛋就可以了。放入水中之后往水里撒少量的食用鹽。提醒:食用鹽不但具有殺菌的作用,還防止雞蛋在煮的進程中表皮決裂,放入不要太多,到達后果就可以了。注意:煮雞蛋的時候用冷水煮就可以了,千萬不要先燒開水,在燒開的水中下雞蛋是毛病的做法。

第二步:開大火煮雞蛋,大約6分鐘左右雞蛋就煮的差不多了,這個時候我們不要關(guān)火,而是用小火再煮3分鐘左右。

第三步:將煮好的雞蛋用勺子撈出來并放入涼水中,讓雞蛋迅速的冷卻下來,這樣煮出來的雞蛋就容易剝很多了。

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