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洋薊是什么蔬菜介紹

2022-07-30 22:07:09 企業(yè)新聞 來源:
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2、artichoke是洋薊。洋薊的英文即artichoke,又名朝鮮薊、法國百合,原產(chǎn)于地中海沿岸,早在二千年前羅馬人已開始食用,主要食用部分為花苞中肥嫩的苞片,富含低飽和脂肪酸、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,在國外被譽(yù)為“蔬菜之皇”。

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