我正在準(zhǔn)備午休，我旁邊小組的同事正在我的桌子上做一些事情。入睡前，我睜開(kāi)朦朧的雙眼。我看見(jiàn)同事在我桌上放了一瓶棕色的飲料。

“這是什么？”我出于好奇隨口問(wèn)了一句。

“你喝馬蹄水嗎？商家只是多給了一杯?！蓖掳疡R蹄水放在我桌上。

中午那個(gè)同事和另外兩個(gè)同事吃飯，聊到馬蹄水，一起點(diǎn)了三杯。剛快遞過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)商家還送了我一個(gè)杯子。哈哈，突然對(duì)我來(lái)說(shuō)便宜了。好像以前沒(méi)喝過(guò)馬蹄水。帶著好奇，我開(kāi)始了我的午休~(我想不到！)

午休快結(jié)束的時(shí)候，看到同事發(fā)消息問(wèn)我喝的味道是馬蹄水還是酸梅湯。我討厭酸梅湯。為了不冒生命危險(xiǎn)，我決定讓這種棕色的飲料物歸原主。三下五除二，把飲料送到了同事的工位。

我同事趕緊解釋說(shuō)，一開(kāi)始他以為是商家發(fā)貨錯(cuò)了，因?yàn)榱硗鈨蓚€(gè)下單的同事還沒(méi)回來(lái)，就問(wèn)我這個(gè)杯子的味道。后來(lái)詳細(xì)看了訂單，買(mǎi)了三杯馬蹄水，商家贈(zèng)送一杯酸梅湯。

哦，我更尷尬了。

“我在減肥。我是想戒糖，還是不想?！?/p>

“拿了也沒(méi)關(guān)系。馬蹄水是減肥的。不信你去百度一下?！?/p>

不過(guò)我還是勉強(qiáng)喝了人生第一杯馬蹄水，順便查了一下馬蹄水的相關(guān)知識(shí)，也就是菱角。

* *那么問(wèn)題來(lái)了。你知道“浪費(fèi)水”的故事嗎？**

菱角讀“bí qi”，我們方言讀“蒲圻”，而我旁邊的小伙伴說(shuō)他們的發(fā)音和鼻涕差不多，聽(tīng)起來(lái)真的不優(yōu)雅。

荸薺是一種草本植物，屬于莎草科荸薺屬。它的果實(shí)生長(zhǎng)在地下。

很多地方也叫馬蹄。為什么？原來(lái)“馬蹄”是廣州話中菱角的俗稱(chēng)，這個(gè)名字來(lái)源于古代的閩粵方言。在閩粵方言中，水果之類(lèi)的東西統(tǒng)稱(chēng)為“馬”(音)。在具體稱(chēng)呼某一種水果時(shí)，習(xí)慣上在水果名稱(chēng)前加“馬”，與桃一樣讀作“馬桃”，意為桃樹(shù)的果實(shí)。“馬蹄”中的“馬蹄”是地下的意思。根據(jù)閩粵方言修飾限制成分的特點(diǎn)，“馬蹄”的意思是“地下果實(shí)”。講的是菱角的生長(zhǎng)特點(diǎn)，就像有的地方叫菱角一樣。

菱角可以生吃，也可以煮熟吃。專(zhuān)家建議，最好煮熟了吃，因?yàn)榱饨情L(zhǎng)在水里，容易感染寄生蟲(chóng)。生吃荸薺可能會(huì)引起一些不良反應(yīng)，危害身體健康。但是生吃可以最大程度的保留營(yíng)養(yǎng)成分。生食甘甜，有助于刺激食欲，消化食物。但脾胃虛寒、血虛血瘀者不宜生吃。

說(shuō)到馬蹄開(kāi)水，有三大功效:瘦身、抗菌消炎、清肺化痰。

用荸薺煮水，不僅可以享受美食，還可以吸收大量的膳食纖維。它們進(jìn)入人體后會(huì)吸水膨脹，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速身體新陳代謝，減少人體內(nèi)的脂肪量，減輕體重。清腸解毒，潤(rùn)腸通便也是馬蹄燒水喝的一大功效。能維持腸道益生菌平衡，防止垃圾在腸道內(nèi)堆積，對(duì)人體腸炎、便秘有明顯的預(yù)防作用。

用荸薺煮水，可以消滅人體內(nèi)的各種細(xì)菌，預(yù)防人體內(nèi)的炎癥。它可以抗菌消炎，對(duì)維護(hù)人體健康起到非常積極的作用。

菱角煮的時(shí)候配適量冰糖，會(huì)使其清熱解毒，滋陰潤(rùn)燥。一般人都是肺熱肺炎，咳嗽痰多。出現(xiàn)癥狀時(shí)，及時(shí)用菱角煮水，可清肺化痰，消除肺部炎癥，使人的呼吸系統(tǒng)功能恢復(fù)正常。

* *好了，浪費(fèi)水的故事科普到此為止。**

Get 空。去超市買(mǎi)幾斤馬蹄鐵。減肥大業(yè)有了新希望。

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目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于荸薺是什么(荸薺和馬蹄的區(qū)別)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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