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河南美食大全介紹(求香香美食之舌尖上的河南總匯簡介介紹)

2022-07-30 17:02:04 汽車 來源:
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2、1、安陽粉漿飯,以綠豆粉漿、小米、大豆、花生仁、葷油為原料,食用時佐以蔥花汁、香菜末,味道香醇適口;

3、2、安陽“三熏”,包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。成品肥而不膩,濃香純正,回味綿長;

4、3、安陽蓼花,安陽傳統(tǒng)名點,以優(yōu)質(zhì)糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等為原料,成品色澤金黃、狀如蜂巢、甘甜不膩、酥脆焦香;

5、4、炒三不沾,安陽傳統(tǒng)名菜,以蛋黃為主料,配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品軟香油潤,不沾鍋、盤、筷,所以得名“三不沾”;

6、5、土饃,以面粉為主要原料,雞蛋.芝麻.香油等為輔料,以王屋山一種特有的白面土為烘焙介質(zhì)制作而成的。清香可口、外酥里軟,是一種高鐵、高鋅、高鈣、高鉀、的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。

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