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對(duì)于鄢陵縣美食這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些鄢陵縣美食相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、鄢陵縣美食有鄢陵櫻桃、鄢陵蟠桃、大豆腐腦兒、熱豆腐、吊爐燒餅等。
3、1、鄢陵櫻桃：鄢陵櫻桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產(chǎn)。鄢陵趙家櫻桃具有早熟、個(gè)大、味美、色艷等特點(diǎn)享譽(yù)鄢陵縣，受到當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>
4、2、鄢陵蟠桃：鄢陵蟠桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產(chǎn)。鄢陵清流河蟠桃不但個(gè)大，而且色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、口感香甜。是水果中的上品，是饋贈(zèng)親友、孝敬老人的佳品。
5、3、大豆腐腦兒：鄢陵大豆腐腦兒的基本形狀是黏黏稠稠的，凝結(jié)成塊的豆腐腦裹挾著黑菜或青菜之類的菜葉，看上去好像是熬了一鍋咸糊涂。有人來吃時(shí)，攤主就會(huì)用勺子盛入碗中，淋上幾滴香油和芝麻醬，放幾顆煮熟腌好的黃豆粒，再配以綠色芹菜丁，色香十分誘人。湯是黏黏的、酸酸的且有點(diǎn)嘴，豆腐腦嚼起來筋道香甜，后味無窮。
6、4、熱豆腐：熱豆腐是鄢陵縣的傳統(tǒng)特色小吃，制作方法和市場(chǎng)上的相同，所不同的是賣主用50公分見方的木斗子，將點(diǎn)好的豆腐腦用布單稍微一攬，使豆腐成塊，軟硬度以手托起不爛為準(zhǔn)。
7、5、吊爐燒餅：鄢陵的吊爐燒餅狀圓如月，上部弧狀隆起，通體橙黃油光，晶瑩脂膩，外酥里軟，餅皮金黃酥脆，里面柔軟熟透，餅蓋灑滿芝麻，看上去宛如一件做工精巧的藝術(shù)品，形色俱佳，給人一種不可抵擋的食欲。 入口香酥鮮嫩、余香溢口、回味久長(zhǎng)。
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