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花蛤如何去除沙子（有哪些比較好吃的做法）

2022-07-28 14:39:43 企業(yè)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于花蛤如何去除沙子有哪些比較好吃的做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于花

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于花蛤如何去除沙子有哪些比較好吃的做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于花蛤如何去除沙子有哪些比較好吃的做法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、想吃自己做的花蛤首先得解決的就是怎樣去掉花蛤里面的沙子。如果是菜市場(chǎng)買(mǎi)的花蛤，買(mǎi)的時(shí)候挑選“小舌頭”跑出來(lái)的，“小舌頭”跑出來(lái)的里面的沙子已經(jīng)吐干凈了。如果是海邊挖的，挖好了洗干凈順便拿個(gè)有蓋的桶裝些海水回來(lái)養(yǎng)花蛤，養(yǎng)一上午就可以吃了。“小舌頭”沒(méi)有跑出來(lái)的不要。美味花蛤的做法有很多種: 花蛤蒸蛋、花蛤豆腐湯、粉絲蒸花蛤、麻辣花蛤……我覺(jué)得麻辣花蛤吃起來(lái)很帶勁。

2、花蛤是海里面的一種貝殼，堅(jiān)硬的貝殼里面住著鮮嫩可口的花蛤肉。沿海地區(qū)的人吃花蛤都是吃個(gè)原汁原味。由于花蛤的鮮美，各個(gè)地方的吃法多種多樣，做為重慶媳婦，我肯定喜歡吃麻辣花蛤啦！花蛤吃起來(lái)有點(diǎn)像老家河塘里的蚌殼，只是蚌殼的腥味比花蛤的重。

3、現(xiàn)在在沿海地區(qū)，每每有空我都會(huì)約上朋友一起去挖花蛤，用鏟子挖花蛤？到最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)鏟子很業(yè)余?；ǜ虿灰欢ㄒ髠€(gè)的(買(mǎi)的除外)，反而是小個(gè)的吃起來(lái)更鮮嫩些。挖回來(lái)用海水養(yǎng)一上午就可以開(kāi)炒了。有麻辣花蛤的話，吳先生都會(huì)買(mǎi)上一兩罐啤酒喝。做麻辣花蛤主要在于炒料，做法簡(jiǎn)單易學(xué)，學(xué)會(huì)了別忘了買(mǎi)酒跟飲料哦！

4、轉(zhuǎn)養(yǎng)載或者引用本文常前內(nèi)容請(qǐng)注明戰(zhàn)來(lái)源于這芝士回答

5、《家常麻辣花蛤》

6、1、準(zhǔn)備食材: 花蛤，青紅辣椒，洋蔥，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，食用油，豆瓣醬，鹽，料酒，紅薯粉。

7、2、處理食材: 買(mǎi)回來(lái)的花蛤搓洗干凈，放盆里面蓋上鍋蓋搖洗3—4遍，再清洗干凈，自己挖的花蛤要用海水養(yǎng)一個(gè)上午才能吃，青紅辣椒洗干凈切滾刀塊，洋蔥洗干凈切塊，生姜、大蒜切碎。

8、3、炒麻辣花蛤: 鍋燒熱倒油，油燒熱放入少許豆瓣醬炒香，放入生姜、大蒜、干辣椒、花椒，炒香，把料炒香了再放花蛤，花蛤能更好的吸收料的香味，放入花蛤翻炒，放入少許料酒翻炒，蓋上鍋蓋燜1分鐘，放入青紅辣椒、洋蔥翻炒，再蓋上鍋蓋燜1分鐘，少鹽味了就放入適量的鹽翻炒，勾了紅薯粉水翻炒均勻，裝盤(pán)，開(kāi)吃。

9、小貼士:

10、生平線入領(lǐng)七志濟(jì)轉(zhuǎn)布周，委技列易調(diào)。

11、1、把料炒香了再放花蛤，這樣花蛤能充分的吸收料的香味，吃起來(lái)帶勁。

12、2、豆瓣醬有鹽味，嘗一下再放入適量的鹽調(diào)味。

13、這能二日位根改轉(zhuǎn)離需研低市族江。

14、紀(jì)美食，記錄家常美食，讓生活更充實(shí)。萬(wàn)水千山總是情，給個(gè)關(guān)注行不行？如果你覺(jué)得這篇文章給你帶來(lái)了幫助，請(qǐng)轉(zhuǎn)發(fā)出去，謝謝！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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