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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于做涼皮烤冷面之類的小吃需要學(xué)習(xí)加盟嗎方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于做涼皮烤冷面之類的小吃需要學(xué)習(xí)加盟嗎方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、在考慮是否有必要加盟這個(gè)問題時(shí)，其實(shí)首先應(yīng)該冷靜考慮幾個(gè)問題：
2、一、以涼皮烤冷面為例，這個(gè)東西的技術(shù)含量有多高？
3、二、這個(gè)東西的消費(fèi)人群及消費(fèi)層次到底是什么位置？
4、未經(jīng)電芝士平回答允許不完得一轉(zhuǎn)載本文內(nèi)容，否好則將視為侵權(quán)
5、三、如果我加盟某個(gè)品牌，我到底能從品牌方獲取到哪些東西？這些東西是不是必須通過加盟才能獲取的？
6、形樣重氣問建系活路清速花身，才裝周效適。
7、以下針對上述問題一一談?wù)勎覀€(gè)人的看法。
8、就而方好還些新者已回美教安積土持兒查調(diào)。
9、涼皮烤冷面這樣的東西一份的單價(jià)也就是十幾塊錢左右，消費(fèi)人群和消費(fèi)檔次決定了這個(gè)項(xiàng)目本身的規(guī)模不會太大，屬于小微型餐飲項(xiàng)目，一個(gè)十幾二十平米的店鋪?zhàn)阋印?/p>
10、在疫情期間，大家都居家不外出，很多人都練就了一首不錯(cuò)的廚藝，其中很多人都成功做出了涼皮。先不論做出的這個(gè)涼皮到底怎么樣，至少說明了這個(gè)的制作真的不難，技術(shù)含量并不高，要做成可以售賣的水平只需要進(jìn)一步改進(jìn)細(xì)節(jié)改良口味而已。自己研究改進(jìn)細(xì)節(jié)和改良口味需要多少錢？加盟一個(gè)品牌動(dòng)輒幾萬品牌加盟費(fèi)，加上設(shè)備費(fèi)、市場保證金，有些品牌還會限定進(jìn)貨必須通過品牌方渠道，基本一套下來十幾二十萬才能開起一個(gè)店鋪。光是品牌加盟費(fèi)和市場保證金這兩筆費(fèi)用夠不夠你研究細(xì)節(jié)和口味？
11、有人要說，做加盟我就是為了省事啊，我不想研究啊，不想去自己反復(fù)測試啊。我想說，你不想自己研究，你花錢雇一個(gè)做涼皮的師傅，一個(gè)月付他多少錢工資？你要付出的加盟費(fèi)夠你請多少個(gè)師傅？
12、再來說，你加盟想獲得些什么？配方？技術(shù)？設(shè)備？管理經(jīng)驗(yàn)？廣告支持？進(jìn)貨渠道？
13、剛才已經(jīng)說過了，涼皮配方和操作沒有什么技術(shù)含量，不存在什么秘方；技術(shù)方面自己不想研究可以請人來做，無非是一個(gè)月多給幾千塊工資的問題，相比幾萬十幾萬要白白給出去的加盟費(fèi)來說，已是很便宜了；做涼皮烤冷面并不需要太復(fù)雜的設(shè)備，只要你愿意花心思，萬能的淘寶就能解決，而且一定比品牌方給你的設(shè)備便宜很多；要說管理經(jīng)驗(yàn)…剛才已經(jīng)說過了，一個(gè)小微規(guī)模的餐飲項(xiàng)目，店里三個(gè)人已是很多了，需要什么管理經(jīng)驗(yàn)？三四個(gè)人你都還需要花幾萬塊去學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)？
14、再說廣告支持、品牌效應(yīng)，這個(gè)確實(shí)是很重要的東西，但是只要你打算加盟的這個(gè)品牌不是麥當(dāng)勞肯德基這樣響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲敲催@個(gè)品牌效應(yīng)對你來說意義并不那么大，很有可能這個(gè)品牌消費(fèi)者也一樣沒聽說過，有必要用幾萬十幾萬去買一個(gè)不知名的小品牌嗎？品牌方的廣告投放不可能考慮到每一個(gè)店鋪的，自己店鋪的推廣宣傳還得靠自己，唯一不同的是你自己心里會覺得“我是大品牌啊”。這樣的一個(gè)心理安慰是否值得花幾萬十幾萬去獲??？
15、再說進(jìn)貨渠道，我只想說，這是品牌方長期賺你錢的第二途徑，你愿意信嗎？品牌方通常會承諾給你的供貨不高于市場價(jià)，看起來很公道合理。你自己想想，什么叫市場價(jià)？你去市場上能買到的價(jià)格，那叫零售價(jià)。還有一個(gè)詞叫批發(fā)價(jià)、拿貨價(jià)，意思是根據(jù)你的拿貨量，拿貨越多，價(jià)格越低，品牌加盟方是批量供貨的，他們的拿貨價(jià)極低，再用不高于零售價(jià)的價(jià)格給你，呵呵，你就成了他們的長期出貨渠道。
16、說了這么多，相信你已經(jīng)能夠清洗判斷不出到底有沒有必要加盟了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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