春筍

說(shuō)到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出幽香和甘醇來(lái)，被譽(yù)為“素食第一品”，自古以來(lái)備受人們愛(ài)好，文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。如果說(shuō)肉食者鄙，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫(yī)以為，春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功用。

香椿

民間亦有“三月八，吃椿芽?jī)骸钡恼f(shuō)法。每年農(nóng)歷三月份，正是香椿芽上市的大好季節(jié)。香椿入饌，不僅能烹調(diào)出各種特點(diǎn)菜肴，還具有防病治病的作用，是一種醫(yī)食同源的天然綠色保健食品?，F(xiàn)代養(yǎng)分學(xué)剖析，香椿芽?jī)旱木S生素含量，比番茄高1倍

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于養(yǎng)生最好的十種食物的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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