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目前大家應(yīng)該是對(duì)精頭巴腦是什么肉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于精頭巴腦是什么肉方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)精頭巴腦是什么肉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于精頭巴腦是什么肉方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
精頭巴腦也就是筋頭巴腦，它的主材料是一種帶皮帶筋的肉，它比較難嚼，同時(shí)也很難燉煮，筋頭巴腦特指一種菜品，屬于北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等。
筋頭巴腦經(jīng)過(guò)不斷的完善和改良已經(jīng)形成香、辣、鮮的特色，并且各味協(xié)調(diào)，回味悠久，百吃不厭。筋頭巴腦的做法很多，主要以燉為主，根據(jù)個(gè)人口味可以添加很多食材，口味也是多變的，因?yàn)槭巢牡木壒剩灾饕怎r、辣為主。
筋頭巴腦在餐廳是多見(jiàn)的，在家庭中也很受歡迎，老人小孩都愛(ài)吃，很是下飯。在冬天的時(shí)候來(lái)一份，還可以起到暖和身體的作用。
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