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四川的泡菜有哪些(四川泡菜是哪個地方的菜簡介介紹)

2022-07-24 18:20:10 汽車 來源:
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對于四川泡菜是哪個地方的菜這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些四川泡菜是哪個地方的菜相關(guān)的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

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2、1、是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。

3、2、制作食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(、沙糖、白蘿卜。

4、3、把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊。

5、4、白蘿卜洗干凈后切塊,用少許鹽腌漬。

6、5、接著,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大?。蠡鸺訜?。

7、6、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸騰之后計算時間繼續(xù)加熱10分鐘,之后關(guān)火,放到徹底冷卻。

8、7、把白蘿卜洗干凈鹽分,再濾干水,放入泡菜壇,鋪好之后倒入上面放涼的調(diào)味汁倒入。小竅門:可以把野山椒的水加一點在里面,讓泡菜的味道正一些,否則前幾次的泡菜不好吃。

9、8、腌若干天后便可食用。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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