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導讀 對于四川泡菜是哪個地方的菜這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些四川泡菜是哪個
對于四川泡菜是哪個地方的菜這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些四川泡菜是哪個地方的菜相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、1、是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。
3、2、制作食材：白酒、姜、鹽、朝天椒、大料（八角）、花椒（、沙糖、白蘿卜。
4、3、把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊。
5、4、白蘿卜洗干凈后切塊，用少許鹽腌漬。
6、5、接著，在無油的鍋里加入適量的水（視泡菜壇大?。蠡鸺訜?。
7、6、水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、鹽、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸騰之后計算時間繼續(xù)加熱10分鐘，之后關火，放到徹底冷卻。
8、7、把白蘿卜洗干凈鹽分，再濾干水，放入泡菜壇，鋪好之后倒入上面放涼的調味汁倒入。小竅門：可以把野山椒的水加一點在里面，讓泡菜的味道正一些，否則前幾次的泡菜不好吃。
9、8、腌若干天后便可食用。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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