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導(dǎo)讀 對(duì)于蜜餞是什么這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些蜜餞是什么相關(guān)的知識(shí)回答，
對(duì)于蜜餞是什么這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些蜜餞是什么相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、蜜餞也稱果脯，是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來(lái)放于蛋糕、餅干等點(diǎn)心上作為點(diǎn)綴。“蜜餞”原意是以果蔬等為原料，經(jīng)用糖或蜂蜜腌制的加工方法，現(xiàn)已演變成為我國(guó)的傳統(tǒng)食品名稱。傳說(shuō)蜜餞是明朝時(shí)期的御膳房發(fā)明的，“蜜餞”原意是以果蔬為原料，經(jīng)用糖或蜂蜜腌制的加工方法，是一個(gè)大概念，北京、臺(tái)灣、潮汕、肇慶為蜜餞主要產(chǎn)地。
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