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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于酸辣粉絲湯方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于酸辣粉絲湯方面的知識分享給大家
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于酸辣粉絲湯方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于酸辣粉絲湯方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。 酸辣粉絲湯是重慶著名的風味小吃，我也非常喜歡吃。酸辣粉絲湯里的粉絲如同一一條條蚯蚓，又粗又圓，呈米黃色半透明。上面撒著嫩嫩的，綠油油的香菜，豆莖呈米白色的豆芽和經過長期精心腌制的白菜，碗底還有草綠色的海帶絲，從外表看起來便讓人垂涎三尺。酸辣粉絲湯的做法很簡單，來了客人，先往鍋里倒入適量的油，燒開后撒上少許的鹽、花椒粉等調味料（根據(jù)口味輕重可以增減），調好后把油澆在煮熟的粉絲上，最后撒入炒好的花生碎、香菜和蒜泥，一碗色香味俱全的酸辣粉絲湯就做成了。吃酸辣粉絲湯也挺有意思。吃豆芽、白菜、海帶時，我喜歡把它們整個放入口中，享受外面的美味，然后再細細的咀嚼，品嘗里面的味道。吃粉絲時，我喜歡用筷子把它們纏繞起來，然后全部送入嘴里，“跐溜”一下便滑入胃里，真順滑呀！有一次，我吃酸辣粉絲湯時，覺得味道還不夠酸，便往湯里倒了不少醋，結果酸的我牙齒都軟掉了一樣，酸的我擠眉弄眼。從此，我給酸辣粉絲湯取了別名——“呲牙咧嘴”！這就是重慶風味小吃——酸辣粉絲湯，怎么樣？聽了我的描述你們想不想品嘗一下？六年級:李姝琬
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