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咬春應(yīng)該吃什么(咬春一般吃什么簡介介紹)

2022-07-24 00:59:49 滾動新聞 來源:
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2、咬春一般吃春餅,吃春餅是中國民間立春飲食風(fēng)俗之一。在一些地區(qū)(東北、華北等地區(qū))立春有吃春餅的習(xí)俗,春餅是面粉烙制的薄餅,一般是要卷菜而食。

3、最早,春餅與菜放在一個盤子里,成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號春盤?!睆乃蔚矫髑澹源猴炛L(fēng)日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。

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