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今日更新菽是指什么

2022-07-23 10:16:34 教育 來源:
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目前大家應該是對菽是指什么比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于菽是指什么方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

菽是指什么

菽是豆類的總稱,古語云:“菽者稼最強。古謂之尗,漢謂之豆,今字作菽。菽者,眾豆之總名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆則曰荅。”所以菽是指五谷中的大豆。

五谷

五谷是指:黍、稷、麥、豆(菽)、麻、稻。

1、黍

李時珍提到黍可用來制成“角黍”,即我們現在所熟悉的端午節(jié)吃的粽子,說明黍具有的黏性的特點。

2、稷

又稱粟,生長耐旱,品種繁多,俗稱“粟有五彩”,有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米,也有粘性小米。

3、麻

麻主要是用來農作生產的,他的莖皮,經漚制可以做繩子(麻繩),麻衣,麻紙等,很耐用。

4、菽

豆類的總稱,豆類制品也是中國百姓們喜歡的食物之一。

5、稻

古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以“五谷”中最初無稻。


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