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目前大家應該是對自煮火鍋什么原理比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于自煮火鍋什么原理方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對自煮火鍋什么原理比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于自煮火鍋什么原理方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
自熱包有不同配方，但大體上包括四類成分。最主要的是生石灰，學名氧化鈣，它和水接觸之后可以產(chǎn)生熟石灰，學名氫氧化鈣。在這個過程中會釋放大量熱量，是發(fā)熱包主要的熱量來源。其次，發(fā)熱包中含有硅藻土、活性炭等成分，它們是典型的吸附劑。其疏松多孔的結構有利于各種有效成分附著，充分接觸并發(fā)生化學反應。
發(fā)熱包通常還有碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等鹽分，主要是用來吸收滲入包裝內(nèi)的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，同時在化學反應中起到輔助作用。此外，發(fā)熱包中也常見鐵粉和鋁粉，它們可以通過和氧氣反應釋放少量熱量。也可以和活性炭、水分、鹽分形成“原電池”效應，通過氧化還原反應釋放熱量。
自煮火鍋什么原理：
原理來自于包裝盒內(nèi)部的發(fā)熱包。這個發(fā)熱包用途廣泛，其中主要成分是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁 粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰組成一袋，注入冷水，就可以加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度即可達到200℃，用來蒸煮食物。
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