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目前大家應該是對歐包和面包的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于歐包和面包的區(qū)別方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對歐包和面包的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于歐包和面包的區(qū)別方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
歐包，這個概念和面包的地區(qū)有關。在歐洲地區(qū)，并沒有軟歐包的說法，只有硬歐包。雖然，面包發(fā)源于古埃及，但興盛于歐洲。在歐洲的面包是有自己的生產標準的，真正的歐包是無蛋無油低糖，民眾可以根據自己的愛好，添加一些高纖維質的食材，成為各種裸麥、全麥等各種類型歐式面包。
正宗的歐包采用天然酵種發(fā)酵，炭火、石板烤制，用蒸汽制造脆硬的外殼，有的口感微酸，講究口味清淡，要求能吃出糧食本身的麥香。歐包則是歐洲人常吃的面包，一般偏硬、大部分面包都是由面包都只用面粉、水、鹽、酵母來制作，熱量比甜面包要少很多。歐包一般都會配菜或湯吃。不像普通面包直接吃就好了。
歐包和面包的區(qū)別：
歐包比較大，份量較重，低糖、低油、低脂、高纖為特點，注重谷物的天然原香。在中國，較受歡迎的是軟歐包。普通面包一般指甜面包，是比較重糖、重油的，吃多了很容易長胖。
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