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目前大家應(yīng)該是對脫氧劑和干燥劑的區(qū)別有哪些比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于脫氧劑和干燥劑的區(qū)別有哪些方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
脫氧劑和干燥劑的區(qū)別主要包括:
用處不同:干燥劑是用于除去潮濕物質(zhì)中的水分;脫氧劑是用于吸收氧氣,減緩食品的氧化作用。
作用原理不同:干燥劑常分為兩類,一種是化學(xué)干燥劑,通過與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥;另一種是化學(xué)干燥劑,主要通過物理吸附水進(jìn)行干燥,為物理反應(yīng);而干燥劑是一組游離于氧或溶解氧的化學(xué)混合物,主要為化學(xué)反應(yīng)。
使用范圍不同:干燥劑可以用于食品行業(yè),做專用干燥劑;而脫氧干燥劑僅用于食品保鮮。
用途上:脫氧劑為黑色或灰褐色的細(xì)微狀顆粒,主要成分為單質(zhì)鐵,反應(yīng)生成物為三氧化二鐵,有吸收氧氣、減緩食品氧化作用;干燥劑是一種從大氣中吸收潮氣的除水劑,可以使空間里保持干燥,從而防止物質(zhì)變質(zhì)。
功能不同:通常干燥劑的使用就在電子產(chǎn)品,家居用品,軟體家具、木制品、編織品、皮具、機(jī)械、玻璃等一些生活用品、工業(yè)方面;主要用于食品的脫氧保鮮之用,防止食品氧化,延長保質(zhì)期等。
脫氧劑作為食品保鮮新材料,有它獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。其與食品裝在同一容器中,脫氧劑吸收容器中的氧,使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài),食品得以保存。
干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中部分水份的物質(zhì)。如硫酸鈣和氯化鈣等,通過與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥;物理干燥劑,如硅膠與活性氧化鋁等,通過物理吸附水進(jìn)行干燥。
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