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溪口千層餅介紹(溪口千層餅的做法溪口千層餅怎么做)

2022-07-22 19:15:08 汽車 來源:
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1、主料:小麥富強粉125克,小麥面粉375克 輔料:雞蛋150克調(diào)料:黃油500克,醋精5克,鹽10克。

2、做法:1.酥面:黃油搟成薄片,一點一點地蘸上面粉至用完全部富強粉125克。

3、2.再搟成大薄方塊,放入冰箱冷凍。

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5、3.皮面:將面粉375克放案板上加入雞蛋,醋精和鹽水,掌握好軟硬。

6、4.搟成與酥面大小相似的方塊,放入冰箱冷凍5.在搟制酥面包皮時,兩片折起來搟成大片要疊起來成為三層,再搟成大方塊放入冰箱。

7、6.連續(xù)搟3次,疊3次最后搟成大片,平放在烤盤內(nèi),烤約30分鐘即熟。

8、加都各命程決器思速際半往養(yǎng)。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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