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炒香菇怎樣做好吃(怎么炒香菇好吃簡介介紹)

2022-07-21 19:59:18 滾動(dòng)新聞 來源:
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對于怎么炒香菇好吃這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些怎么炒香菇好吃相關(guān)的知識(shí)回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

1、

2、材料:香菇、蔥、姜、蒜、鹽、味精、蠔油、花生油、香油、紅辣椒、油菜、濕淀粉。

3、1、香菇去蒂,清洗干凈,再放入淡鹽水中浸泡10分鐘。把香菇撈出,放在案板上,每個(gè)香菇切成四片。

4、2、鍋里倒入適量水,加入1小勺鹽,大火把水燒開,再把香菇入鍋,焯一下水,用漏勺撈出。

5、3、蔥、姜切成末,蒜切成片,紅辣椒切碎備用。

6、4、把油菜去掉根部,掰成菜葉,清洗干凈備用。

7、5、鍋里倒入適量油,等油五成熟時(shí),放入蔥、姜,蒜爆香。再加入1小勺味精,1勺鹽和1勺蠔油調(diào)味。

8、6、再放入油菜葉,翻炒至油菜發(fā)軟。再放入焯過水的香菇,翻炒均勻后,加入一湯勺開水。

9、7、用濕淀粉轉(zhuǎn)鍋邊勾薄芡。再淋上香油,就可以出鍋擺盤了。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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