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姜黃粉百度百科(姜黃粉是什么簡介介紹)

2022-07-21 05:48:21 滾動新聞 來源:
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對于姜黃粉是什么這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些姜黃粉是什么相關的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、姜黃粉是由姜黃根莖磨制而成的粉末,具有一定的藥用價值,可以作為食品調料使用,對人體健康有一定的調節(jié)作用。姜黃是一種多年生有香味的草本植物。辛香味略微清淡,同時帶有一種胡椒、麝香以及甜橙的氣味,嘗起來有一絲略微的苦味。

3、姜黃呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紋錘形,常彎曲,有的具短叉狀分枝,長2至5厘米,直徑1至3厘米,表面深黃色、粗糙,有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié),并有圓形分枝痕及須根痕。質堅實,不易折斷,斷面棕黃色至金黃色,角質樣,有蠟樣光澤。內皮層環(huán)紋明顯,維管束呈點狀散在。氣香特異,味苦、辛。

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