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元宵和湯圓有什么區(qū)別(元宵與湯圓有什么區(qū)別簡(jiǎn)介介紹)

2022-07-21 03:38:42 滾動(dòng)新聞 來(lái)源:
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2、北方滾元宵,南方包湯圓。北方元宵是將餡先切好,再放江米粉篩成球形的元宵,南方的湯圓和包餃子一樣,將糯米粉和成面團(tuán),再包餡,元宵和湯圓是兩種做法不同,口感也不同的食物。

3、湯圓,別稱(chēng)“湯團(tuán)”,是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時(shí),也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物,也表達(dá)了古代人民對(duì)于幸福生活的一種向往和期盼。

4、據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。也是在當(dāng)時(shí)的明州(現(xiàn)浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來(lái)香甜軟糯可口,回味無(wú)窮。同時(shí),湯圓象征合家團(tuán)圓美滿(mǎn),吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。

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